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香煎比目魚
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迷路

比目魚肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣。

時間:10分鐘內
食材
比目魚 500g
蒜頭 適量
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    比目魚去皮，洗淨
  • 步驟 2/5
    切好的蔥，蒜，姜，入鍋爆香
  • 步驟 3/5
    將比目魚放入煎至些微金黃
  • 步驟 4/5
    加少量水，燜煮5分鐘，加鹽調味。
  • 步驟 5/5
    起鍋。
小貼士

加水燜煮時，也可加入豆豉，味道更好哦。

釋出於 2023-06-05
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