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香煎三文魚
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映嵐紛淚雨

家常魚肉菜譜,香煎三文魚,簡單美味營養,吃不夠,適合夏天

時間:1-2小時
食材
三文魚 1塊
西蘭花 3朵
蘆筍 4根
適量
黑胡椒 適量
適量
清水 適量
新鮮檸檬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    三文魚先拿出冰箱解凍
  • 步驟 2/10
    在三文魚上抹上鹽和黑胡椒,醃製兩小時
  • 步驟 3/10
    蘆筍和西蘭花洗淨備用
  • 步驟 4/10
    平底鍋中小火加熱,倒一點點油
  • 步驟 5/10
    放入醃好的三文魚煎制,魚皮朝下
  • 步驟 6/10
    隨後倒入一點清水加蓋繼續煎
  • 步驟 7/10
    煎至水乾後,將三文魚翻面繼續煎
  • 步驟 8/10
    擠上適量檸檬汁,煎到三文魚熟透
  • 步驟 9/10
    期間燒一小鍋水,放點鹽,將西蘭花和蘆筍燙熟
  • 步驟 10/10
    將三文魚放在盤子中間,兩邊放上蘆筍和西蘭花,搞定!
小貼士

釋出於 2020-08-13
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