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蒜香豬排
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天藍陽光刺痛眼眸
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食材
豬裡脊肉
適量
大蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
澱粉或麵粉
適量
雞蛋
適量
麵包糠
適量
料酒
適量
醬油
適量
白糖
適量
蘋果
適量
鹽
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將豬肉切厚片用刀背拍松
步驟 2/4
加入上述各種調料醃製半小時
步驟 3/4
淹好的肉排先滾一層面粉,再裹一層雞蛋,最後粘上面包糠,鍋中加油燒熱,中小火炸熟即可
步驟 4/4
蒜香豬排製作完成
釋出於 2018-09-08
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