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竹籤蝦
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乄續約這一段情常

蝦是我最愛吃的食物之一,一次在飯店吃到竹籤蝦,就想著回家自己做,蝦串上後顯得很多,相比之下飯店裡的真是用蝦很少,還是自己做得實惠。

時間:1-2小時
食材
基圍蝦 500G
花椒 適量
適量
料酒 適量
蒜片 適量
醬油 適量
適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    用平底鍋分次煎好,然後爆花椒蒜片,再加入煎好的蝦,加糖噴一點醬油,最後裝盤撒上芝麻。夏天配一杯可樂,或一杯美酒,很愜意的一餐。
小貼士

醃製的時間越長越入味,可加個人喜歡的調料。我喜歡吃甜的,所以加了點糖,不加也可以。

釋出於 2018-11-02
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