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啤酒竹節蝦
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我的神啊麻直枘

今天寶寶說要吃蝦,俺就做了這道啤酒竹節蝦。用啤酒做蝦,味道很香,美味下酒菜哦-----

時間:10分鐘內
食材
竹節蝦 400g
適量
適量
適量
啤酒 適量
蒸魚豉油 適量
適量
適量
適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    竹節蝦剪去蝦芒,挑去蝦線,漂淨瀝乾,
  • 步驟 3/9
    鍋裡油熱,放入姜,蒜爆香,放入竹節蝦,
  • 步驟 4/9
    煸炒至蝦殼轉色,
  • 步驟 5/9
    加2勺啤酒,
  • 步驟 6/9
    加點鹽,加點糖,
  • 步驟 7/9
    加點蒸魚豉油,中火煮5分鐘,
  • 步驟 8/9
    用水澱粉勾芡,
  • 步驟 9/9
    撒些蔥花即可盛出。
小貼士

1.煮蝦時間不要長,長了蝦肉就老了。

釋出於 2020-09-29
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