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啤酒基圍蝦
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limp隨和

蝦有很多的吃法。像燉啤酒鴨一樣放入啤酒烹飪味道也十分不錯。

時間:10分鐘內
食材
基圍蝦 500g
適量
適量
啤酒 250ml
適量
適量
適量
生抽 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把基圍蝦洗淨待用。
  • 步驟 2/9
    姜切絲、蔥切丁、蒜切片、待用。
  • 步驟 3/9
    準備啤酒一聽。
  • 步驟 4/9
    鍋置火上加入色拉油,油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
  • 步驟 5/9
    然後放入基圍蝦翻炒均勻。
  • 步驟 6/9
    當蝦變色放入生抽翻勻。
  • 步驟 7/9
    加入白糖翻勻。
  • 步驟 8/9
    倒入啤酒。
  • 步驟 9/9
    再加入適量的鹽燉煮約5分鐘即可。
小貼士

放啤酒就不用加料酒了。

釋出於 2023-07-04
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