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洋蔥基圍蝦
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翱接瘓勞錘

菜系：家常私房菜

口味；清淡

工藝：炒

有新聞說有人看世界盃時不幸中風去世。因此在下介紹這道《洋蔥基圍蝦》看球時下酒或者當小吃可以減少看球時中風的風險。

因為蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；

洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 500g
基圍蝦 150g
油 適量
鹽 適量
特級醬油 適量
料酒 適量
白砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    基圍蝦
  • 步驟 2/12
    剪去長鬚
  • 步驟 3/12
    清洗一下
  • 步驟 4/12
    濾幹水分
  • 步驟 5/12
    洋蔥去皮
  • 步驟 6/12
    切開
  • 步驟 7/12
    熱鍋冷油，燒熱
  • 步驟 8/12
    下洋蔥爆香
  • 步驟 9/12
    倒入收拾好的基圍蝦，下料酒翻炒
  • 步驟 10/12
    下鹽、倒入六月鮮特級醬油
  • 步驟 11/12
    翻炒到蝦轉紅色，下糖，翻炒
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤即可
小貼士

特點：

色澤紅潤，鮮香撲鼻、下酒的好菜。

小貼士；

蝦；正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。

釋出於 2024-10-02
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