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鹽水基圍蝦
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任性thesis

小侄子來家裡坐客，他什麼肉肉都不愛吃，就愛好吃蝦。所以買了基圍蝦回來，煮了鹽水蝦，吃起來也方便，做法也不難，很好做的一道門面菜哦。

時間:10分鐘內
食材
基圍蝦 250g
姜 適量
鹽 適量
黃酒 適量
蒜 1個
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮基圍蝦洗淨備用
  • 步驟 2/8
    鍋裡放適量清水，放入切好的生薑的蒜瓣
  • 步驟 3/8
    倒入適量黃酒
  • 步驟 4/8
    加適量鹽
  • 步驟 5/8
    香蔥打個結放入鍋中
  • 步驟 6/8
    大火煮開
  • 步驟 7/8
    倒入基圍蝦
  • 步驟 8/8
    再次煮開約一分鐘 撈出蝦裝盤即可開吃。
小貼士

不要煮太久，久了蝦肉老了不好吃。

釋出於 2024-10-05
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