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紅燒基圍蝦
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運凡孤月今心

我很喜歡吃蝦，蝦的鮮美讓人慾罷不能，基圍蝦我一般喜歡吃白灼或者鹽水的，原汁原味的最鮮美。今天來做紅燒基圍蝦換換口味吧！

時間:10-30分鐘
食材
基圍蝦 500g
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
醬油 適量
白砂糖 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    起油鍋，放入蔥薑蒜炒香
  • 步驟 2/8
    把基圍蝦放入炒鍋翻炒片刻
  • 步驟 3/8
    基圍蝦炒至變色加入適量料酒翻炒
  • 步驟 4/8
    再加入醬油一起翻炒
  • 步驟 5/8
    加入少許清水
  • 步驟 6/8
    蓋上鍋蓋中火燜制幾分鐘
  • 步驟 7/8
    加入適量白砂糖翻炒至收汁即可出鍋。根據個人口味，也可以不加（我喜歡甜味的）
  • 步驟 8/8
    用盤子把基圍蝦裝盤即可。鮮甜的口味真的太好吃了，家人都喜歡。
小貼士

好吃

釋出於 2019-11-28
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