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椒鹽基圍蝦
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establish迷戀

又到了基圍蝦上市的季節,買回的家的基圍蝦燒椒鹽的多,感覺比紅燒的更香.家裡的小朋友也好這口.

時間:10分鐘內
食材
基圍蝦 500g
油 適量
鹽 適量
椒鹽粉 適量
料酒 適量
姜 適量
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞尾蝦去內臟洗淨
  • 步驟 2/5
    加鹽,姜,料酒,生粉醃製30分鐘以便入味
  • 步驟 3/5
    熱油鍋內放入醃製好的蝦
  • 步驟 4/5
    煎至黃面微黃,熟透
  • 步驟 5/5
    煎好了撒上椒鹽粉即可
小貼士

加了生粉拌勻的蝦吃起來口感更嫩

釋出於 2019-12-16
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