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椒鹽基圍蝦
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鴕鳥descent
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食材
基圍蝦 500克
洋蔥，姜，蒜，小蔥 適量
料酒，鹽，椒鹽粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    基圍蝦入沸水煮熟後，逐個開背。
  • 步驟 2/6
    分別把洋蔥，姜，蒜和小蔥切丁。
  • 步驟 3/6
    鍋內放適量的油，下基圍蝦煸炒到蝦身撐開後盛出。
  • 步驟 4/6
    另起鍋，放適量的油，下洋蔥丁，姜丁，蒜丁和小蔥丁煸炒出香。
  • 步驟 5/6
    放入基圍蝦倒少許的料酒，放適量的鹽和椒鹽粉調味後，繼續翻炒收幹，椒鹽基圍蝦就做好了。
  • 步驟 6/6
    裝盤，開吃！
釋出於 2019-02-21
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