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椒鹽基圍蝦
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晏柴後來你不在

很簡單的菜，喜歡吃就自己做。

食材
基圍蝦 400克
料酒 少許
椒鹽 少許
胡椒粉 少許
鹽 少許
姜蒜 少許
澱粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把蝦去頭抽線開背，洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    加鹽，料酒醃製20分鐘。
  • 步驟 3/5
    把水瀝乾，加胡椒粉，澱粉攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    鍋裡放油燒熱，把蝦放進去用小火翻炒，再放姜蒜末一起直到兩面焦黃。撒上椒鹽粉翻炒一下。
  • 步驟 5/5
    裝盤撒上蔥花即可。
小貼士

油不要放太多。

釋出於 2019-01-11
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