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椒鹽基圍蝦
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旭炎執筆寫花悽

平時最吃蝦！每吃到一種好吃滴，都會回家試著做做，健康又經濟！

食材
鮮蝦 適量
椒鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把鮮蝦清洗一下備用；煲開水；待水煮開，把蝦放進去，煮至蝦變紅。
  • 步驟 2/5
    把蝦燙到七成熟左右，把蝦撈上來，並瀝乾水（把水瀝趕緊可重要啦，因為待會要放油去炒滴，如果水沒瀝乾就炒不出焦焦滴感覺囉）
  • 步驟 3/5
    倒些油開炒，不用倒太多哦！
  • 步驟 4/5
    炒至蝦有香味，且油冒泡泡滴時候，蝦呈金黃色（也不要炒太久咯，因為蝦炒太久肉質就沒那麼鮮嫩了）就可以倒椒鹽啦！
  • 步驟 5/5
    出鍋！再撒一層椒鹽！開吃啦！
釋出於 2018-10-25
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