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香辣椒鹽基圍蝦
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食材
新鮮基圍蝦
一斤
西芹
三顆
大蒜
一整顆
生薑
五片
椒鹽
適量
花椒
一小把
乾紅辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
芹菜切成小段備用
步驟 2/7
姜蒜辣椒切好備用
步驟 3/7
新鮮基圍蝦剔掉腸子,剪去屁股和蝦嘴(連同須一起剪掉)瀝乾水分放入油鍋炸
步驟 4/7
炸至金黃色控油撈出放在一個大碗中倒入適量的椒鹽拌勻,放一旁備用!
步驟 5/7
鍋中放油爆香姜蒜辣椒和花椒,然後倒入芹菜炒至芹菜變色
步驟 6/7
將蝦倒入鍋中炒勻,放入一點點老抽上色和生抽提鮮,最後放一點點水翻炒下即可出鍋
步驟 7/7
撒上一點白芝麻即可享用啦!是不是很簡單!
釋出於 2018-07-21
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