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金湯竹蓀蝦滑
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雙11買了50克竹蓀,家裡還剩下點青蝦蝦滑。今天就做個竹蓀蝦滑吧!配上金黃色的南瓜汁做湯底,營養美味!
時間:10分鐘內
食材
竹蓀
20g
蝦滑
100g
鹽
適量
南瓜
適量
蔬菜類
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
南瓜去皮,切小塊,煮軟
步驟 2/13
放料理機打成汁備用
步驟 3/13
竹蓀用水泡軟
步驟 4/13
處理乾淨,切中間一段,其他的留著燉湯
步驟 5/13
買的現成的青蝦蝦滑
步驟 6/13
把蝦滑裝入裱花袋裡,下面剪個口
步驟 7/13
把蝦滑擠到竹蓀裡
步驟 8/13
這是已經擠好的1個
步驟 9/13
這些都是擠好的,因為竹蓀有大小,所以出來的成品也是大小不一
步驟 10/13
取適量的南瓜汁加水放鍋裡煮
步驟 11/13
加適量的鹽調味
步驟 12/13
等湯煮開,放入竹蓀蝦滑
步驟 13/13
再放點蔬菜煮開雞精加雞精即可
小貼士
這個做法有點西式,你也可以直接把竹蓀蝦滑放在雞湯、骨頭湯裡!
釋出於 2024-07-02
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