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竹蓀金菇湯
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竹蓀金菇湯

時間:1-2小時
食材
竹蓀 10根
金針菇 1把
冬菇 8朵
生薑 6片
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    金針菇去蒂,洗淨備用
  • 步驟 2/6
    冬菇泡水發開
  • 步驟 3/6
    竹蓀浸泡20分鐘即可
  • 步驟 4/6
    生薑切片
  • 步驟 5/6
    入紫砂壺高火燒開轉中火煲30分鐘轉小火再煲1小時
  • 步驟 6/6
    舀出一碗,不加鹽巴不加味精
小貼士

1.泡冬菇的水不要倒掉,加入湯中一起煲,底部雜質倒掉

2.不要新增任何調味料

釋出於 2020-11-03
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