海參瑤柱竹蓀瘦肉湯 - 海參瑤柱竹蓀瘦肉湯的做法,海參瑤柱竹蓀瘦肉湯怎麼做好吃,海參瑤柱竹蓀瘦肉湯的家常做法 - 京細菜譜

海參瑤柱竹蓀瘦肉湯

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孤珊剩

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自從拿到養生壺後似乎沒消停過，煲完糖水煲湯水，用起來很方便，廣東呆久了湯湯水水實在離不了，今天繼續一款養生湯：海參瑤柱竹蓀瘦肉湯。海參能夠增加免疫力，消除疲勞，瑤柱就是乾貝，能夠滋陰補血，竹蓀能夠益氣健腦，瘦肉在這裡的作用主要是調味，無肉不香嘛。

食材

海參 1根

瑤柱 6粒

竹蓀 4根

瘦肉 100克

生薑 10克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

瑤柱沖洗乾淨，竹蓀剪去頂部封口的頭，講究點的將網罩也去掉不要，用淡鹽水浸泡15分鐘。
步驟 2/6

海參和瘦肉切塊，涼水入鍋焯水，撇乾淨浮沫。
步驟 3/6

將所有食材放入養生壺中。
步驟 4/6

加熱水至1500ML處。
步驟 5/6

加入生薑和適量黃酒。
步驟 6/6

選擇養生湯功能，大火燒開後自動轉小火約1小時，蜂鳴聲響，開啟加入泡洗乾淨的枸杞，加適量鹽即成。

釋出於 2019-02-25