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蝦仁瑤柱蠔豉瘦肉粥
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祈禱vanish

從小在近海地區長大的我，平常吃的最多就是海鮮。當然，對於吃貨的我肯定不滿足周邊的美食，聽說脊嶺島鹽田蝦不錯，今天用脊嶺島鹽田蝦仁做個海鮮粥，真心不錯，脆口嫩滑，而且包裝精美，保鮮效果也很好，收到還是冰的。

脊嶺島鹽田蝦仁拆包裝後清洗乾淨就可以用了，也不需要去蝦腸！

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 150克
瘦肉 100克
瑤柱 20克
蠔豉 20克
薑片 5片
生抽 2湯匙
胡椒粉 1鹽勺
鹽 1鹽勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有的材料
  • 步驟 2/8
    蝦仁洗乾淨，瘦肉切塊，然後加入生抽，胡椒粉，鹽和薑片醃製
  • 步驟 3/8
    米和瑤柱蠔豉洗乾淨備用
  • 步驟 4/8
    砂鍋裡放入適量的水，燒開後倒入米，瑤柱蠔豉。用勺子攪拌幾下以防粘底，然後蓋上蓋子，燒開後改小火直到煮到大米開花
  • 步驟 5/8
    倒入蝦仁瘦肉，開大火燒開。試下如果味淡可以加入適量的鹽。
  • 步驟 6/8
    燒開後就可以關火了。喜歡吃蔥或者香菜的朋友可以撒上提味
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

1人份。

釋出於 2019-01-30
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