香菇蝦皮瘦肉粥
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菟慖蟲魔韓立
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吃完KFC的皮蛋瘦肉粥，饞了，所以做了這個粥，口味清淡，蝦皮是非常補鈣的，個人喜歡放點。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
將大米薏仁泡水，我是前一天晚上泡的，第二天早上煮粥 -
步驟 2/7
把瘦肉加鹽，味極鮮、白胡椒，醃製
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步驟 3/7
香菇切丁，備用
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步驟 4/7
把香菇、泡好的大米薏仁，一起倒入鍋中加水，大火煮開，改小火
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步驟 5/7
等粥粘稠時，加入蝦皮
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步驟 6/7
放入燕麥
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步驟 7/7
最後放入肉煮至肉變色，出鍋
小貼士
1.依據各個口味，放入胡椒，有些人不喜歡，可以不放。
2.肉一定要用水澱粉醃一下，這樣可以保持肉的鮮嫩
釋出於 2020-08-27
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