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蝦米瘦肉粥
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含蓄

蝦米含有豐富的鈣質，很適合正在長身體的小朋友食用。用來清蒸，做湯，燜菜都可以，這次試試用來煲粥，也是個不錯的選擇，放點瘦肉，粥底更粘稠，營養更高，還放了寶寶喜歡吃的大白菜和紅蘿蔔，顏色看起來好吸引，希望寶寶們用餐愉快！

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 150g
蝦米 20g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
芹菜 適量
姜 兩片
大白菜 30g
紅蘿蔔 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    蝦米用清水洗一下再炮十五分鐘，瘦肉切小件，菜和紅蘿蔔也切小件。
  • 步驟 3/8
    沙鍋裡先煮粥。
  • 步驟 4/8
    難熟的紅蘿蔔也先下。
  • 步驟 5/8
    把米煮爛開。
  • 步驟 6/8
    倒入蝦米和瘦肉。
  • 步驟 7/8
    倒入大白菜。
  • 步驟 8/8
    待菜煮軟，放進芹菜丁就可以關火了。
小貼士

這個粥可以用作兩三歲小孩當輔食，蝦米改成鮮蝦也不錯。沙鍋煮粥要注意常攪拌，以防粘底。

釋出於 2019-06-11
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