Name: 小米瘦肉粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 小米 50g; 大米 50g; 瘦肉 100g; 花生油 10g; 鹽 2g; 生抽 5g; 蠔油 2g

小米瘦肉粥

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小米瘦肉粥製作簡單,吃起來爽口滑嫩,在家自己做,健康營養好吃

時間:30分鐘-1小時

食材

小米 50g

大米 50g

瘦肉 100g

花生油 10g

鹽 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

瘦肉洗淨切薄片
步驟 2/7

放油、鹽、生抽、蠔油攪拌均勻，醃製片刻
步驟 3/7

大米小米洗淨
步驟 4/7

鍋裡放水燒開，放米
步驟 5/7

大火煮開，轉中火煮三十分鐘
步驟 6/7

放瘦肉再煮三分鐘
步驟 7/7

起鍋裝盤即可

小貼士

瘦肉醃製片刻更入味，煮出來也更嫩。

釋出於 2019-12-16

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