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雙米花生瘦肉粥
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飛囄紅丸很貴嗎

璐璐五個月的時候,開始慢慢喂粥,各種各樣的粥,每天熬兩次不一樣的,變著樣兒的喂,直到現在璐璐還是喜歡喝粥,更開始自己點粥了,有時候會說,媽媽,今天該喝媽媽粥了吧,有時候會說,好久沒有喝過瘦肉粥了。一碗粥,加上花生米,加上瘦肉立刻就有了層次,多了許多營養,米香糯香加上肉香鹹香蔥香,一碗粥,一頓營養豐富的早餐就有了,晚上看球宵夜來一碗,立補能量哦.花生是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化.約含蛋白質20%,脂肪1-15%,無機鹽1%,其餘水分。同時含無機鹽豐富,尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源,瘦豬肉中的維生素B1含量相當高糯米營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用大米中各種營養素含量雖不是很高,但因人們食用量大,故其也具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物;米粥具有補脾、和胃、清肺功效

時間:1-2小時
食材
糯米 100g
大米 100g
瘦肉 100g
花生米 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大米和糯米洗淨
  • 步驟 2/8
    電飯鍋裡燒水,水開後放入洗好的雙米
  • 步驟 3/8
    花生米洗淨
  • 步驟 4/8
    放入電飯鍋裡同煮
  • 步驟 5/8
    切好瘦肉和蔥花
  • 步驟 6/8
    待粥已經熟了,粘稠了,放入瘦肉
  • 步驟 7/8
    瘦肉變白色後放適量鹽
  • 步驟 8/8
    最後放蔥花即可
小貼士

我這糯米沒有提前浸泡,不過煮起來也是很粘

釋出於 2019-07-30
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