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蔥花瘦肉粥
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穿草裙的少女阿

剩米飯除了做蛋炒飯,製作肉粥也是不錯的食材,將米飯放進開水鍋中煮成粥,另起油鍋,根據自己的喜好製作一道調味伴侶,比如今天我製作的蔥花炒瘦肉末,就是很好的粥伴侶,本來索然無味的白粥,新增上這道蔥花肉末,立刻變得生機勃勃,芬芳可口。

時間:10分鐘內
食材
米飯 50g
瘦肉 20g
適量
適量
生抽 適量
蔥花 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    剩米飯。
  • 步驟 2/8
    瘦肉剁末。
  • 步驟 3/8
    起油鍋,滑炒肉末。
  • 步驟 4/8
    加適量生抽、鹽將肉末炒熟炒入味。
  • 步驟 5/8
    加蔥花滑炒。
  • 步驟 6/8
    將蔥花和瘦肉炒拌均勻,炒出香味。
  • 步驟 7/8
    製作蔥花炒肉末的過程中,將米飯放進開水鍋中煮成白粥。
  • 步驟 8/8
    將製作好的蔥花炒肉末放進白粥中,煮開即可。
小貼士

剩米飯放進開水中要煮透。

釋出於 2022-07-03
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