Name: 金銀花瘦肉粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 糯米 50g; 豬瘦肉 40g; 金銀花葉 30g; 金銀花 5g; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 雞精 適量; 鮮抽 適量; 蔥 適量

金銀花瘦肉粥

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厥酵教約繕

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古人詠金銀花；長藤綠葉布濃蔭，朝吐銀花暮作金。詩味無窮關不住，幽香陣陣出柴門。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。常服金銀花瘦肉粥，清熱解毒，健體強身

時間:30分鐘-1小時

食材

糯米 50g

豬瘦肉 40g

金銀花葉 30g

金銀花 5g

油適量