皮蛋瘦肉粥
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咕訝儀溫貝
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我最愛喝的粥就是皮蛋瘦肉粥了，大學時在粥店和舍友們第一次喝就愛上了這個口味，回來後自己買了材料竟複製出來，大家從此節約了很多銀子，現在想起來還是甜蜜的回憶
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
大米洗淨放入水，滴入幾滴食用油，泡30分鐘 -
步驟 2/9
肉絲加入鹽，生抽，澱粉，水抓勻，靜置15分鐘
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步驟 3/9
把米放入鍋中加入三倍體積的水煮成粥
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步驟 4/9
皮蛋去皮後切小塊
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步驟 5/9
將肉絲放入粥裡劃散
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步驟 6/9
將皮蛋放入粥裡劃散
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步驟 7/9
香菜切末
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步驟 8/9
將香菜加入粥裡
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步驟 9/9
加鹽，雞粉，香油即可
小貼士
粥很容易糊底，煮的時候不要走遠哦
釋出於 2022-07-02
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