蔥香瘦肉粥
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孤月今心銳
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天真熱~~~最近都在喝粥，各種粥品換著煮，蔥香瘦肉粥，做法同皮蛋瘦肉粥，只是由於自己不愛吃皮蛋，所以省略皮蛋~~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備豬肉200g 蔥花少許，姜少許 -
步驟 2/11
把豬肉剁碎（我把肥的部分剔掉了），蔥切碎，姜切絲
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步驟 3/11
瘦肉放入料酒，鹽，部分薑絲.食用油醃10分鐘
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步驟 4/11
準備一杯米，4碗水
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步驟 5/11
把米和水放入砂鍋中開中火煮開後轉小火
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步驟 6/11
小火開蓋煮到米微爛
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步驟 7/11
倒入瘦肉
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步驟 8/11
再放入薑絲，用勺子和筷子把放下去的瘦肉弄散，以防結塊
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步驟 9/11
煮約10分鐘後放入鹽調味
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步驟 10/11
最後撒上蔥花即可
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步驟 11/11
完成
小貼士
1.煮粥的時候不要蓋上蓋子，粥的湯水會溢位來
釋出於 2019-10-24
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