TPIS：輔食小貼士

1新增の小要領

●糙米的膳食纖維較多，相對沒有大米好消化，所以浸泡時間和煮粥的時間要長一點，以確保軟爛、易消化。如果剛開始給寶寶新增糙米，要按由少到多的原則新增。

●蝦米屬於海鮮貝殼類食物，初次新增前要少量嘗試，確認寶寶不會出現食物不耐受或過敏後才可以正式新增。使用前一定要充分浸泡再徹底清洗，以免鹹味太重。

2黃媽說....

今天我想以這道粥為例，和寶媽們聊聊如何透過調整輔食來應對寶寶挑食。很多媽媽在寶寶週歲之後就會有種迫不及待給寶寶加鹽的想法，其實拿蝦米和鹽相比，蝦米也有一點鹹鮮味，而且鈣含量很高，而食鹽除了一點鹹味之外，幾乎沒有營養價值，所以不要急著給寶寶加鹽，黃媽建議媽媽們先用蝦米來嘗試。另外還有個很重要的小技巧，輔食的做法和食材的種類儘量多樣化一點兒，小寶貝們都是喜歡新鮮事物的，最不喜歡”老三樣“的輔食。

3黃媽愛叨叨：

特別重要的事情再重複下，蝦米屬於海鮮類貝殼食物，初次新增前要少量嘗試，確認寶寶不會出現食物不耐受或過敏情況後才可以正式新增。使用蝦米前，一定要充分浸泡再徹底清洗，以免鹹味太重。豬肉一定要先焯水處理，再用輔食機打碎或用刀切碎，等粥出鍋前20分鐘時加入，這樣就能確保豬肉不柴且易咀嚼。