古人常說:應時而食。尤其是在四季分明的城市,什麼季節,什麼時令,所食用的食材,都應該順應節氣,滋養身體。
逢立秋,必貼秋膘。適當的進補一下,無可厚非。但為了家人的健康,尤其是季節變化的時節,老人和孩子尤其要保護腸胃,避免過於油膩。既是進補了,也應該不時做些暖心粥,滋養腸胃,均衡膳食。
做好粥,粥要糯香爽滑,製作過程要簡單明瞭,烹製工具要智慧人性化。每一位媽媽都希望用一臺小家電同時實現多種美食的製作。
一臺飛利浦HD4568智芯回漩電飯煲,使得米粒雙向回漩,360度炊煮透芯,可智慧的把控每一粒米的粘度和硬度。
這裡花兒就以一道暖心的皮蛋瘦肉粥為例,看米粒如何變得糯香彈牙,一碗香粥,水米交融,柔滑細膩,輕鬆烹製。
1.肉選用小裡脊肉,好煮嫩香~
2.粘稠度看自己喜歡程度~