涼瓜蠔豉瘦肉湯
1.5萬 熱度
197 收藏
若桃壹
關注
涼瓜有清熱解毒，清脂降壓功能，味甘苦。蠔豉中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/11
苦瓜洗淨 -
步驟 2/11
蠔豉浸泡一小時
-
步驟 3/11
苦瓜切塊
-
步驟 4/11
瘦肉切片，用鹽醃製30分鐘以上
-
步驟 5/11
蠔豉先下熱油鍋內爆香
-
步驟 6/11
加入瘦肉片
-
步驟 7/11
加入蒜頭
-
步驟 8/11
倒入苦瓜
-
步驟 9/11
加入適量清水，水要沒過材料
-
步驟 10/11
大火滾8-10分鐘左右
-
步驟 11/11
關火，裝盤
小貼士
蠔豉需要預先浸泡一個小時
釋出於 2024-02-01
相關菜譜
-
涼瓜綠豆瘦肉湯愛喝酒pumpkin10.8萬 熱度 775 收藏
-
絲瓜丸子瘦肉湯不正常人類栤絆4.4萬 熱度 145 收藏
-
苦瓜木耳瘦肉湯翟晨四駒傷8.9萬 熱度 140 收藏
-
冬瓜玉米瘦肉湯七色花愛戀雨陽10.6萬 熱度 117 收藏
-
苦瓜腐竹瘦肉湯不敢表white10.5萬 熱度 58 收藏
-
清熱排毒的蠔豉瘦肉涼瓜湯書柳歐買嘎絲12.5萬 熱度 33 收藏
-
冬瓜薏米瘦肉湯醉人9.3萬 熱度 726 收藏
-
苦瓜海帶瘦肉湯帖傳說書酒風4.3萬 熱度 108 收藏
-
南瓜海帶瘦肉湯安燈泡好閃8.2萬 熱度 167 收藏
-
冬瓜蠔豉骨頭湯咯嘰哩咕嚕biu5.3萬 熱度 755 收藏
-
蠔豉瘦肉粥水文時光恰如年9.7萬 熱度 88 收藏
-
絲瓜花甲瘦肉湯肥了點遊記愹8.1萬 熱度 20 收藏
-
節瓜鹹蛋瘦肉湯勞資有保險昂9217 熱度 159 收藏
-
苦瓜海帶瘦肉湯高岑化8359 熱度 174 收藏
-
絲瓜鮮菇瘦肉湯歡暢8.1萬 熱度 178 收藏
-
木瓜薏米瘦肉湯憂鬱filth10.3萬 熱度 96 收藏
-
苦瓜平菇瘦肉湯睫毛shipwreck6.7萬 熱度 28 收藏
-
木瓜銀耳瘦肉湯挫睡狗窩的豬季窩5萬 熱度 90 收藏
-
苦瓜海帶瘦肉湯鏈止履譚茁9.2萬 熱度 767 收藏
-
苦瓜海帶瘦肉湯釁珊茸德票9.1萬 熱度 754 收藏
