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苦瓜海帶瘦肉湯
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高岑化

苦瓜含有很多的維生素,不僅能夠緩解疲勞還能降血脂,具有清熱明目、降暑的作用,所以老年人多吃苦瓜對身體是有好處的。這道湯是適宜夏季食用。

食材
苦瓜 300g
海帶 250g
豬瘦肉 400g
清水 1500ml
雞粉 適量
蒜頭 5粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材:苦瓜、海帶和豬瘦肉。
  • 步驟 2/13
    豬瘦肉擇洗乾淨,焯燙一下。
  • 步驟 3/13
    全部食材放入電壓力煲內膽中。
  • 步驟 4/13
    加入1500ml的清水。
  • 步驟 5/13
    將裝有食物的內膽放入機器內。
  • 步驟 6/13
    旋轉上蓋至合蓋位置,合緊時極其“嘀”提示一聲。
  • 步驟 7/13
    此時選擇【煲湯】鍵,口感選擇【濃郁】。
  • 步驟 8/13
    機器開始運作。
  • 步驟 9/13
    時間到,功能指示燈熄滅。
  • 步驟 10/13
    浮子閥未落下時切勿強行開蓋或撥動排氣閥放氣,以防燙傷。如果趕時間,可以調製洩氣。
  • 步驟 11/13
    浮子閥落下。
  • 步驟 12/13
    就可以開蓋,斷電。
  • 步驟 13/13
    放入適量的雞粉調味,即可盛出享用。
小貼士

如果消化不好的話,要適量,避免帶來腸胃疾病。

釋出於 2024-03-07
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