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瑤柱竹蓀粟米冬瓜羹
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食材
瑤柱
2粒
瘦肉粒
150克
竹蓀
6條
冬瓜
1斤
粟米
1條
雞蛋
2只
薑絲
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
肉碎加入生粉鹽油糖各小許略醃
步驟 2/5
瑤柱撕開泡軟
步驟 3/5
竹蓀浸泡後切小段
步驟 4/5
冬瓜切小粒
步驟 5/5
這是粟米蓉,可用新鮮的切粒。窩內放入適量清水,燒開加入薑絲冬瓜粟米再燒開。然後加入肉碎竹蓀再次燒開後關火加入打發好的雞蛋即成
釋出於 2018-09-27
148
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