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香煎豬扒
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迷死佳

真的很好吃,如果煎成8、9分熟會更好!要看火候

時間:10-30分鐘
食材
豬腰條肉 適量
豬扒 適量
油炸粉 適量
雞蛋 適量
醬油 適量
適量
雞粉 適量
白胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    豬扒切片,改刀柄錘爛肉片加入鹽 白胡椒粉 雞精 少許醬油醃製十分鐘
  • 步驟 2/2
    將醃製的豬扒粘上油炸粉,再裹上雞蛋液再裹上油炸粉(這樣煎炸可以保持裡面嫩度,外酥)兩面煎至金黃出鍋
釋出於 2018-12-08
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