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珍珠小丸子
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旭炎執筆寫花悽

我比較喜歡各種糯米的東西，丸子不愛吃，但裹上糯米的珍珠丸子卻能吃不少。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 250g
白菜 10片
鹽 一點點
耗油 一點
胡椒粉 一點
老抽 一點
糯米 100g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    糯米至少提前兩小時泡開
  • 步驟 2/9
    五花肉剁泥
  • 步驟 3/9
    白菜洗淨鋪好
  • 步驟 4/9
    肉泥調入鹽，耗油，老抽和澱粉
  • 步驟 5/9
    充分攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    團成丸子
  • 步驟 7/9
    裹上糯米裝盤
  • 步驟 8/9
    上汽後視丸子大小蒸制8-10分鐘。
  • 步驟 9/9
    開動吧
釋出於 2019-03-04
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