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珍珠藕丸
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理掤大李

今來一款:珍珠藕丸,一款家常蒸菜,方便操作,營養豐富,秋季多食藕有益健康。兩大盤子,分分鐘秒殺!家常做法,供大家參考!

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 適量
蓮藕 適量
豬肉 適量
適量
枸杞 適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
香油 適量
五香粉 適量
姜粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所需食材準備就緒
  • 步驟 2/11
    豬肉切末,加鹽,料酒,香油,生抽,五香粉,姜粉一個方向攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    蓮藕切碎加入
  • 步驟 4/11
    醃製片刻備用
  • 步驟 5/11
    糯米隔夜浸泡
  • 步驟 6/11
    取適量餡攢成丸子狀
  • 步驟 7/11
    丸子裹滿浸泡的糯米
  • 步驟 8/11
    盤子抹油,丸子依次放入
  • 步驟 9/11
    上開水鍋蒸十五分鐘
  • 步驟 10/11
    萌萌噠的小可愛,枸杞點綴,可關火虛蒸三分鐘
  • 步驟 11/11
    出鍋撒入蔥花即可享用
小貼士

肉末中可加香菇碎,胡蘿蔔碎,口感又是另一番風味!祝您生活愉快!

釋出於 2020-07-07
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