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「無澱粉」冒充白飯的花菜——蝦仁蛋炒飯

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森眸暖光

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私藏了很久的菜譜之一，特意在每逢佳節胖三斤的日子拿出來跟親們分享哈~

時間:10分鐘內

食材

花菜 1顆

雞蛋 1顆

蝦 100g

香腸 1根

豌豆 1湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

蝦去殼去線，香腸切小丁，洋蔥切碎；雞蛋打散，煎熟後切絲，備用
步驟 2/6

花菜洗淨，除去葉子和莖，切成小朵
步驟 3/6

用料理機將花菜打碎，取出備用
步驟 4/6

鍋中入油，燒熱，放入洋蔥碎炒香，加入蝦仁、豌豆、玉米粒、胡蘿蔔丁，翻炒均勻
步驟 5/6

加入打碎的花菜，加入鹽、糖、白胡椒粉、米酒，拌炒約5min，再放入香腸丁、蛋絲，翻炒均勻
步驟 6/6

最後撒上蔥花即可~是不是很像米飯呢？減肥吃出幸福感~嘿 just enjoy it！

小貼士

1.方子量是1-2人份。 2.配菜和調味料按喜好增減。3.注意要用無澱粉的香腸！

釋出於 2018-06-05