jxcaipu logo
小鮑魚魷魚乾燉五花肉
10.8萬 熱度 11 收藏
心事stillness
這道菜暫時還沒有介紹
時間:30分鐘-1小時
食材
活小鮑魚 適量
海魷魚乾 適量
豬五花肉 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
花椒 適量
大料 適量
桂皮 適量
幹辣椒 適量
生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量
紅糖 適量
味精 適量
啤酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    魷泡發魚乾，鮮鮑魚洗淨，五花肉備用
  • 步驟 2/12
    鮮鮑魚打十字花刀
  • 步驟 3/12
    備用
  • 步驟 4/12
    五花肉切骨牌塊
  • 步驟 5/12
    備用
  • 步驟 6/12
    魷魚切段備用
  • 步驟 7/12
    備料：蔥，姜，蒜，花椒，大料，桂皮，幹辣椒
  • 步驟 8/12
    所有原料焯水去雜質
  • 步驟 9/12
    備用
  • 步驟 10/12
    所有原料處理好放入壓力鍋中，下入調料和啤酒
  • 步驟 11/12
    啤酒的量要沒過食材（代替水）中小火悶煮三十分鐘
  • 步驟 12/12
    所有食材軟爛即可出鍋裝盤
釋出於 2019-03-07
232
相關菜譜
寫評論