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自制美味固元膏（阿膠糕）

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時間:30分鐘-1小時

食材

福牌阿膠適量

核桃 500克

紅棗 250克

黑芝麻 500克

枸杞 100克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

把阿膠塊放打粉機打粉。不打粉就得黃酒泡化，太麻煩啦，沒有那個耐心。
步驟 2/10

核桃烤熟備用
步驟 3/10

紅棗剪成條
步驟 4/10

芝麻炒熟
步驟 5/10

黃酒冰糖倒入鍋中，冰糖熬化、
步驟 6/10

冰糖熬的差不多，把阿膠粉
步驟 7/10

熬到掛旗就可以放輔料了。拿一根筷子，能掛在筷子上就可以。
步驟 8/10

掛旗就可以倒入所有輔料攪拌了、
步驟 9/10

做出來是不是很好看
步驟 10/10

每天兩片很好吃

小貼士

熬的時候不能加水，不能用大火熬，容易糊鍋。有很多需要注意的地方沒有提到，薇信：FUJ1856 盆友圈經常發一些阿膠熬製的方面的小竅門，很實用，有問題可以問

釋出於 2018-09-20