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自制美味炸薯條
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不開心obedience

自制薯條其實很簡單，而且很美味！再也不用去外面花銀子買薯條了。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
色拉油 500ml
鹽 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備土豆一個。
  • 步驟 2/8
    清洗乾淨，去皮。
  • 步驟 3/8
    切成長條，在水裡沖洗幾遍。
  • 步驟 4/8
    鍋中燒開水，放入土豆條，鹽，煮3分鐘。
  • 步驟 5/8
    撈出瀝乾水分。
  • 步驟 6/8
    放入冰箱冷凍，這是凍好的薯條。
  • 步驟 7/8
    凍硬後隨吃隨炸，鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
  • 步驟 8/8
    炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
小貼士

放冰箱前一定要水份幹掉，不然會結小冰碴。

釋出於 2024-03-10
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