香脆美味炸薯片
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銀耳湯
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今天教大家自制香辣薯片，自己動手，一樣能做出香脆美味的薯片！最主要的是吃的健康放心，是很好的休閒零食。
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆切片，不要切的太薄，放入冷水中浸泡 -
步驟 2/7
冷水下鍋，煮到八成熟，就撈出來
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步驟 3/7
把每一片薯片碼好晾乾，兩面晾到沒有水份為至
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步驟 4/7
在每個薯片上裹上玉米澱粉
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步驟 5/7
放入油鍋裡炸，油溫不要太高，這樣才會炸透，炸出來特別脆
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步驟 6/7
炸好的薯片放在吸油紙上，控一會兒油
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步驟 7/7
放在盤裡，灑上孜然、椒鹽，也可以沾番茄醬、草莓醬，味道真的很好，停不下來的節奏，特別脆！
釋出於 2018-10-15
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