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自制炸薯片
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所言皆塵土

我以前非常非常愛吃薯片類的垃圾食品,後來發現自己的這個愛好很影響孩子的健康,於是我果斷地作出了自我犧牲不買任何零食,除了我做的甜品也儘量不讓孩子們吃外邊的蛋糕布丁什麼的。這樣極端的方式孩子很快就接受了,應該說是忘記了世上還有炸薯片、麥當勞……的存在,倒是我會時不時的垃圾饞蟲湧上,害我不停地和它們做思想鬥爭。

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆洗淨,切薄片,放水中淘洗幾遍,把表面的澱粉洗淨,在吸乾水份備用(這不我忘記拍圖片了哈)
  • 步驟 2/5
    鍋中放多一點的油,下土豆片,油溫不要太高,土豆片邊緣起小氣泡剛剛好,用筷子不斷地翻攪土豆片,省得他們粘在一起,也可以讓土豆受熱均勻
  • 步驟 3/5
    炸到土豆片漂起來,變成金黃色,攪動能聽到沙沙的聲音即可
  • 步驟 4/5
    把土豆片撈出來,控油,在撒上適量的鹽調味即可
  • 步驟 5/5
    一盤美味的家庭版垃圾食品就製作好了,真的很美味的。
小貼士

土豆要多洗幾遍,控幹水分再炸

釋出於 2023-05-30
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