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Granola 香脆紅糖烤麥片堅果碎
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馮雨佳勒

用紅糖拌以麥片堅果碎再加上烤過之後，格外的香脆美味。核桃本來就是冬令進補的佳選，紅糖對女孩子也有非常多的功效。可以放一瓶在包裡，或者用牛奶沖泡當早飯；相信我，你絕對停不下來、、原料沒有寫重量，因為我每次都是隨意看家裡有些什麼就放什麼，比重也是隨著自己的喜好。所以，沒有條條框框，製作你自己的Granola吧。

食材
大麥片 適量
杏仁碎 適量
核桃碎 適量
麥脆 適量
椰絲 適量
紅糖 適量
蜂蜜 適量
肉桂粉 適量
葡萄乾 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大家可以根據個人口味，或是家裡現成的原料進行創作。沒有侷限，只有美味
  • 步驟 2/5
    先把乾的原料全部拌好之後，撒點椰絲，肉桂粉，接下來就開始放紅糖、蜂蜜、油、拌啊拌
  • 步驟 3/5
    拌的過程中，加紅糖、加蜂蜜、加油，一直到有點粘連就可以了。完全依據個人口味，喜歡甜的就多放點紅糖，蜂蜜也是非常好的粘連橋樑
  • 步驟 4/5
    最後，放在烤盤上平鋪好，烤箱預熱190度烤20-30分鐘，曬涼就可以吃啦
  • 步驟 5/5
    基本上烤到這個色澤是最好的，我會先定時15min，然後觀察，如果比較淺就再多烤5min，如果差不多就不需要再烤了。
小貼士

1. 為了要讓一部分燕麥片粘連，油不要放太多

2. 烘烤時為了均勻，儘量只鋪一層，否則表面的會比底部的先烤焦

3. 看到有些網友烤焦了，因為大家的烤箱都不同，所以烤的時候最好以上色為準，還是需要憑經驗，不能完全依賴計時器喔

釋出於 2018-10-29
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