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減肥餐~雞胸肉茄子煲
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驚恐fantastic

又要到夏天了，姑娘們是不是有準備減肥呢？節食太痛苦，運動堅持不下來，減肥藥又貴對身體還有害，那就食療吧，既滿足了胃口，又瘦出好身材。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 150g
長條型茄子 1只
西紅柿 1個
洋蔥 半個
蘋果 半個
黑胡椒粉 適量
鹽 少許
紅椒 1個
番茄醬 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1.將西紅柿北門割一個十字，放入開水中煮一分鐘。後用冷水衝，把皮去掉，搗碎放入有少量水的鍋中熬。
  • 步驟 2/8
    將蘋果，洋蔥切丁後，放入鍋中繼續熬。
  • 步驟 3/8
    繼續把紅椒切丁後，放入鍋中。熬製粘稠狀時可放一些番茄醬，更加入味。
  • 步驟 4/8
    將雞胸肉切成方狀，用少許鹽和胡椒粉醃製，放入不粘鍋過（不要倒油）煎至全白，既熟後放置一邊。
  • 步驟 5/8
    將茄子切條狀後，取四條較滿意的茄條放入有少許橄欖油的鍋中煎，煎至面為金黃色
  • 步驟 6/8
    涼至微涼後，將茄條放置保鮮袋上編成交叉狀，撒鹽和胡椒粉。
  • 步驟 7/8
    將雞胸肉放置在編好的茄條上包好後，用保鮮袋定型。再放入油鍋正面朝上煎一小會兒
  • 步驟 8/8
    把熬好的番茄醬倒入盤中，將茄子煲放置在番茄醬上。將將將將
小貼士

煎茄子是要少放油哦

釋出於 2018-08-07
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