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健康瘦身午餐-雞胸肉便當
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小文留

心血來潮在淘寶上買的烤箱，所以充分利用做美食。加上自己在減肥期間，所以才想到做低脂便當。這個雞胸肉是用烤箱做的第三個美食。

第一次用烤箱做低脂豆腐蛋糕，因為沒有打蛋器，蛋清沒有打發好，所以處女作品，被我做成了披薩餅。味道也很差。新手做西點以失敗告終。

第二次，做的是新奧爾良蜜汁烤翅，比做蛋糕容易的多，所以很成功，色香味俱全。（烹飪新手不容易哦）

今天的便當，我花了2個小時做好。儘管也不是那麼完美，但是總體來說還是很不錯的。分享給大家，希望你們也能喜歡！

食材
新鮮雞胸肉???? 210克
玉米???? 半個
西蘭花 1/3顆
雞蛋???? 一個
紫薯???? 1個
辣椒????️ 2根
玉米腸 ???? 1根
午餐火腿肉???? 2片
大白菜 4片
去皮葡萄???? 若干顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    把雞胸肉切條狀
  • 步驟 2/14
  • 步驟 3/14
    用鹽、黑胡椒和孜然粉（適量），加上5勺生抽。用手均勻攪拌，擺好造型，用保鮮膜封好，放冰箱冷藏1小時以上（我提前冷藏了一整夜）
  • 步驟 4/14
    準備好需要的食材！
  • 步驟 5/14
  • 步驟 6/14
  • 步驟 7/14
  • 步驟 8/14
    把材料裡的其他配菜全部煮熟過水，切塊剝粒。西蘭花、玉米、紫薯和雞蛋要先煮。大白菜和辣椒單獨燙一下。午餐肉過水燙熟。
  • 步驟 9/14
    醃好的雞胸肉平鋪擺好在托盤。
  • 步驟 10/14
    把雞胸肉放進提前預熱好到180度的烤箱，然後220度中層15分鐘烤制。
  • 步驟 11/14
    15分鐘後，叮聲響就可以出箱了。（配菜準備和烤雞胸肉同步進行就不耽誤時間）
  • 步驟 12/14
  • 步驟 13/14
    最後擺盤 進便當盒，要擺漂亮噢。（可以自己調製醬汁沙拉，這樣燙好的配菜味道就好很多）健康又美味的，瘦身午餐-雞胸肉便當就完成啦！
  • 步驟 14/14
    可以開動吃起來啦，美味可口，低脂健康！
小貼士

做便當看似簡單，可是每一道工序做起來可是很繁瑣的。用你的愛心，耐心細心的去做好每個步驟，這樣的美食吃起來，心情一定很好！

釋出於 2018-11-01
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