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美味又營養的土豆燉雞胸肉便當

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柚花離海又安

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最近剛帶飯去上班，每天做一些簡單方便美味營養的快手菜，比吃外賣強多了。

食材

土豆一個

雞胸肉一塊

姜適量

醬油適量

鹽一勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

1.雞胸肉切塊或切絲，用醬油和生粉醃製半小時。
步驟 2/6

2.土豆去皮切塊用鹽水浸泡五分鐘。
步驟 3/6

3.土豆放入鍋中，用開水燙一下撈起備用。
步驟 4/6

4.先倒入花生油，油熱之後放入薑絲爆炒，接著放入雞胸肉和土豆。
步驟 5/6

5.調好醬汁，倒入鍋中，大火收汁即可。
步驟 6/6

6.噔噔蹬蹬～營養美味的土豆燉雞胸肉就出爐啦！

小貼士

1.我平時使用花生油煮菜，可以依個人習慣換成橄欖油，植物油等等。

2.各種肉類烹煮前醃製一下真的會很嫩喲~

3.土豆的浸泡時間建議不超過五分鐘，在五分鐘之內三分鐘以上剛剛好，土豆泡乾淨了，炒起來也好吃。

釋出於 2018-06-26