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清蒸雞胸肉丸子（減脂版）
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絲瓜watchful

減脂好幫手，很簡單的一道菜，但是擺盤什麼很好看。

食材
雞胸肉 250g
胡蘿蔔 半根
蓮藕 一節
橄欖油 兩勺
鹽 適量
醬油 適量
生菜 隨便啦
澱粉 一兩勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞胸肉剁成肉末
  • 步驟 2/6
    蓮藕胡蘿蔔切丁
  • 步驟 3/6
    全部攪拌在一起，新增作料，拌勻
  • 步驟 4/6
    用手搓成丸子狀
  • 步驟 5/6
    上鍋蒸熟
  • 步驟 6/6
    擺盤⊙▽⊙
小貼士

1.減脂版本是蒸的，還可以炸。用料裡面可以新增雞蛋。做丸子的時候鹽什麼放夠。

2.想起來~胡蘿蔔和蓮藕可能水太多，最後導致搓糰子的時候會比較稀哦，可以加點澱粉啥的，調一下

釋出於 2019-02-20
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