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孜然辣炒雞胗
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躑躅

喜歡這個菜哦!雞胗脆脆的,把老抽當生抽了放多了,菜有點黑,不過味道很好,我和老公吃光了,吃完某人去打籃球,我去跟大媽們跳廣場舞,嫂子說我跳得不錯,第一次,下次會跳得更好,會好好堅持得,不論什麼事情只要熱愛堅持,就會有意想不到的驚喜!

時間:10分鐘內
食材
雞胗 200g
胡蘿蔔 半根
尖青椒 一個
蔥蒜 適量
植物油 適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
辣椒粉 適量
白砂糖 適量
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞胗胡蘿蔔尖椒切片待用
  • 步驟 2/8
    雞胗焯水一到兩分鐘,血水變成浮沫子關火!
  • 步驟 3/8
    撈出雞胗,倒掉水!
  • 步驟 4/8
    上火熱油
  • 步驟 5/8
    蘿蘿蔔片,尖椒翻炒!
  • 步驟 6/8
    切好的蔥蒜入鍋翻炒,待炒香後放入雞胗最後依次加入調料
  • 步驟 7/8
    料酒、老抽、生抽、白砂糖、辣椒粉,孜然粉因為醬油放多了就沒放鹽,大家可以酌情放鹽!
  • 步驟 8/8
    生活如此多嬌!你會喜歡這個味道的
釋出於 2019-02-07
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