胡蘿蔔燒羊肉----冬季暖身 - 胡蘿蔔燒羊肉----冬季暖身的做法,胡蘿蔔燒羊肉----冬季暖身怎麼做好吃,胡蘿蔔燒羊肉----冬季暖身的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔燒羊肉----冬季暖身

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抖墜以接玖

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買了3斤羊肉，平時純羊肉紅燒，今用胡蘿蔔燒羊肉，紅燒入味羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養

時間:1-2小時

食材

羊肉 1500克

胡蘿蔔 2根

油適量

鹽適量

老抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

所有食材
步驟 2/10

羊肉過水洗淨，胡蘿蔔洗淨切塊
步驟 3/10

起油鍋加熱，放入羊肉煸炒
步驟 4/10

放適量的啤酒煮開
步驟 5/10

放適量桂皮茴香
步驟 6/10

放適量老抽翻炒
步驟 7/10

放適量鹽煮開用小火燜煮
步驟 8/10

然後放適量冰糖繼續燜煮
步驟 9/10

再放胡蘿蔔煮
步驟 10/10

最後放適量生抽提鮮即可

小貼士

1.羊肉先要過水洗去血水

2.各種調料放好後大火煮開改小火燜煮，再這期間要經常翻炒

釋出於 2018-08-27