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醬爆肉丁
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拿個橘子跑

新鮮的蔬菜，美味的肉丁，香噴噴的，營養均衡又健康~ 每到中午的時候有很多人就不知道做些什麼吃的，一種飯吃太多遍就不喜歡了，想要變變花樣，讓自己的餐桌豐富起來~ 做起來簡單又美味，沒有太複雜的步驟，也沒有很難找的食材，葷素搭配，營養又健康，吃飯的時候胃口大開~ 新鮮的蔬菜搭配營養的肉丁，香氣四溢，心動不如行動，各位親們趕緊動手吧~

食材
豬肉 200g
土豆 100g
洋蔥 60g
豆角 60g
胡蘿蔔 60g
料酒 適量
蛋清 少許
鹽 適量
甜麵醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肉切1釐米左右大丁，用料酒少許鹽抓勻，再放少許蛋清和澱粉抓勻，醃製幾分鐘
  • 步驟 2/5
    各種蔬菜切丁，備用
  • 步驟 3/5
    鍋中倒入油，燒熱，倒入肉丁翻炒
  • 步驟 4/5
    加入各種蔬菜丁，撒入少量鹽，翻炒
  • 步驟 5/5
    下甜麵醬炒香，翻炒會出鍋即可
釋出於 2018-09-07
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