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白玉蝦仁豆腐
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講道義colonist

今天給大家推薦一道適合兒童補鈣的菜。

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 100克
北豆腐 半塊
青紅椒 1/2個
蔥花 適量
鹽 1/2小匙
胡椒粉 1/2小匙
清水 適量
澱粉 1小匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料；豆腐切小塊，青紅椒切碎；
  • 步驟 2/6
    蝦仁、豆腐分別過水焯；
  • 步驟 3/6
    鍋內倒油，放蔥花炒香；
  • 步驟 4/6
    放焯好的豆腐和蝦仁翻炒；
  • 步驟 5/6
    依次加胡椒粉、鹽、水澱粉；
  • 步驟 6/6
    大火燒5分鐘出鍋。
小貼士

小孩子吃的菜，不益放過多的鹽。清淡為主，澱粉的量也不要過多。

釋出於 2018-07-05
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