蝦仁豆腐
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這不是樸果果嗎
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蝦仁豆腐，簡單快手的菜，蛋白質含量豐富，味道鮮美，豆腐吸收了蝦仁的鮮美，整道菜鮮掉眉毛~如果要補充蛋白質，這道菜可作為首選。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
豆腐洗淨，切成小方塊 -
步驟 2/13
蝦去殼去尾去沙線
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步驟 3/13
下適量的澱粉
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步驟 4/13
適量的鹽醃製3分鐘左右
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步驟 5/13
將豆腐塊放入開水鍋中焯一下，然後撈出瀝乾水分
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步驟 6/13
焯水期間，切薑絲和蔥絲，下適量的澱粉水
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步驟 7/13
適量的生抽
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步驟 8/13
適量的麻油，調成芡汁
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步驟 9/13
起油鍋，下適量的油，燒熱
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步驟 10/13
下入蝦仁炒熟
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步驟 11/13
再加入豆腐丁同炒
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步驟 12/13
受熱均勻後倒入調好的芡汁，迅速翻炒均勻
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步驟 13/13
裝盤享用
小貼士
1.豆腐焯水可以去除豆腥味
2.可以不下生抽，保持清爽的感覺，也很美味。
釋出於 2024-04-21
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